La nostra storia
Ogni decisione successiva, dalla selezione delle varietà autoctone alle lavorazioni in cantina, è frutto di scelte consapevoli. Scegliamo di rispettare la natura, di valorizzare il territorio e di creare vini che siano la pura espressione del nostro terroir.
La Filosofia
La trasformazione, spontanea, nobilita
La lunga attesa, paziente, affina
“Pura espressione di terra che fu mare”
Ecosistema
Siamo immersi in un paesaggio ricco di biodiversità, dove boschi, prati, vigneti e seminativi si alternano in un mosaico di colori e profumi. La fauna selvatica trova qui un habitat ideale, e noi ci impegniamo a preservarla. Nei nostri vigneti, privilegiamo le varietà autoctone e pratichiamo un’agricoltura sostenibile, favorendo la presenza di insetti utili e proteggendo la flora spontanea.
Produzione
Coltiviamo le nostre vigne in armonia con i ritmi stagionali, valorizzando la biodiversità locale. In cantina seguiamo metodi tradizionali e naturali, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Ogni vino Sassocorno è il frutto di un lavoro artigianale, un’espressione autentica del nostro territorio.
Eresia
Il nome riflette la sua natura: un rosato in Friuli è una vera eresia. Fresco e sorprendente, esprime la vibrante personalità delle varietà autoctone con una vivacità immediata e senza eccessi.
Perfetto per momenti di convivialità, dall’aperitivo tra amici a una giornata leggera e spensierata, rappresenta un invito alla freschezza e all’eleganza in ogni occasione.
Malvasia
Abbiamo delle esperienze e dei trascorsi molto diversificati, ma ci accomuna la stessa passione per la viticoltura. Condividiamo gli stessi valori che ogni giorno danno forma e linfa a Sassocorno.
Badie
Abbiamo delle esperienze e dei trascorsi molto diversificati, ma ci accomuna la stessa passione per la viticoltura. Condividiamo gli stessi valori che ogni giorno danno forma e linfa a Sassocorno.
Verduzzo
Abbiamo delle esperienze e dei trascorsi molto diversificati, ma ci accomuna la stessa passione per la viticoltura. Condividiamo gli stessi valori che ogni giorno danno forma e linfa a Sassocorno.
Roche
Abbiamo delle esperienze e dei trascorsi molto diversificati, ma ci accomuna la stessa passione per la viticoltura. Condividiamo gli stessi valori che ogni giorno danno forma e linfa a Sassocorno.
Refosco
Abbiamo delle esperienze e dei trascorsi molto diversificati, ma ci accomuna la stessa passione per la viticoltura. Condividiamo gli stessi valori che ogni giorno danno forma e linfa a Sassocorno.
Merlot
Abbiamo delle esperienze e dei trascorsi molto diversificati, ma ci accomuna la stessa passione per la viticoltura. Condividiamo gli stessi valori che ogni giorno danno forma e linfa a Sassocorno.
Cuar
